Exkurze do firmy Schreiber Benešov

Naše třída E4.K se vydala na exkurzi do firmy Schreiber Benešov, která se zabývá výrobou mléčných výrobků. Po příchodu do areálu jsme dostali návštěvnické kartičky a byli jsme uvedeni do místnosti, kde nám zaměstnanci představili základní pravidla bezpečnosti a seznámili nás s tím, čím se společnost zabývá. Dozvěděli jsme se, že Schreiber vyrábí různé druhy mléčných produktů, například ochucená mléka, jogurty nebo sýry. Během prezentace jsme mohli ochutnat několik jejich výrobků hlavně ochucená mléka s ovocnými příchutěmi . Zajímavostí bylo, že většina produkce není určena pro český trh, ale putuje do zahraničí, například do Finska, Polska nebo Nizozemska.
Po prezentaci jsme se převlékli do ochranných obleků a vydali se přímo do výroby. Tam jsme mohli vidět moderní automatické linky, které zpracovávají mléko, plní výrobky do obalů a následně je připravují k distribuci. Zaměstnanci nám vysvětlili, jak důležitá je v potravinářství čistota, přesnost a dodržování bezpečnostních pravidel. Celá výroba byla velmi organizovaná a působila dojmem, že téměř vše funguje automaticky.
Exkurze pro mě byla zajímavá a dozvěděl jsem se mnoho nových informací o tom, jak se mléčné výrobky vyrábějí. Zároveň jsem si ale uvědomil, že taková práce by pro mě osobně nebyla úplně ideální, protože bych nerad vykonával stále stejnou činnost na jednom místě. I tak to pro mě byla cenná zkušenost a jsem rád, že jsem mohl vidět, jak to v podobné továrně funguje v praxi.

 

 

Visit to Schreiber Foods Benešov

Our class E4.K went on a field trip to the company Schreiber Foods in Benešov, which focuses on producing dairy products. When we arrived, we received visitor cards and were welcomed into a meeting room, where the employees gave us a short safety presentation and explained what the company does. We learned that Schreiber produces various dairy items, such as flavored milk, yogurts, and cheese. During the presentation, we were given the opportunity to taste some of their products mainly fruit-flavored milk, which everyone really enjoyed. It was also interesting to find out that most of their production is exported abroad, for example to Finland, Poland, or the Netherlands, while only a smaller part stays in the Czech Republic.
After the presentation, we changed into protective clothing and entered the production area. Inside, we saw modern automatic production lines that process milk, fill the products into packaging, and prepare them for storage and transport. The staff explained to us how important cleanliness, safety, and precision are in the food industry. Everything seemed to be very well organized and carefully monitored, with many processes being fully automated.
The excursion was very educational and interesting for me. I learned a lot about how dairy products are made and distributed, but I also realized that working in such an environment would probably not suit me, since I prefer more varied and creative work. Nevertheless, it was a great experience to see how a real food factory operates in everyday life.

Tomáš Vondráček, E4K